大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

しょうがの生産地を見学してきました。

行ってきたところは、「高知」。

非常にいい産地で、かつ力のつよい商品でした。

知らなかったのは、「新しょうが」「しょうが」の違い。

しょうがの葉っぱです。



非常に、病気に弱いそうです。



右が、「親」で左が「子」です。

「親」は、アクが取れやすく、辛味が強いようです。

そして「子」は、刻むと軽い感じで、アクが取れます。




  

今日は、土用の丑の日です。

今日は、暑さも最盛期！

うなぎを食べて、スタミナをつけましょう。



うちのうなぎのラインナップは、下記サイトをご覧ください。
　　　　　　　　　　↓
http://order.super-hosokawa.com/display.php

おすすめは、柳川の江口商店のうなぎ。

その次は、鹿児島の名物うなぎ。

そして、台湾の工場指定、焼き方指定の台湾うなぎ。

どれも、特徴があり、非常に美味しく出来上がってます。

是非、よろしくお願いします。

また、うな重も美味しいですよ。