大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

亜麻仁恵豚が入荷しました。

おいしくて、栄養価も高い豚です。




亜麻仁の栄養素を餌に混入して、オメガ３の含有量が通常豚の４倍も入れることに成功しています。
この豚はかなり面白いと思います。




加えて、豚の脂の融点が低く食べやすい肉になってます。




味の官能検査でも非常に高い数字を出しています。




この豚はすごいですよ！
  

今日は、じゃがポークのしゃぶしゃぶ！



肉の色は、牛肉みたいに濃いですね。







これは、いい肉ですね。臭みもなくてしっかりにした肉質です。

おいしいです。  

すごい豚肉ばかりです。

金華豚、平田牧場の豚、あぐー豚、、、

いい感じです。








和牛の焼しゃぶの試食もあります。



ドレッシングいかがでしょうか。











  

イベリコ豚を使った商品です。

スペイン産で結構おいしい豚肉です。



いろいろと新しい商品にチャレンジしてます。

一度お試しください。









  

今日のお肉の売り場を見ていたら、スペイン産のイベリコ豚が、ありました。

いつからあったのか、さだかではありませんが、びっくりしました。







中落ちらしい、壺付で焼き肉に向いているらしい。

１００ｇ２７８円で販売していました。

うちの肉屋もおしゃれな商品を売ってますね。  

平田牧場　三元豚の「匠」の豚トロ。

この肉は、かなり美味しいですが、



これが、会員様３割引です。



牛肉・豚肉・鶏肉とも特にそもそも高いわけではないと思っています。

そもそも、いろいろ理由のある商品が店に並んでいるのですが、それが全品３割引きだなんて。

特に、この日はいろいろなものを食べ比べて試して欲しいと思っています。

是非、お試しあれ。  

新しい豚肉の販売が始まりました。

北海道の晩生社の「大樹じゃがポーク」の販売を始めました。

北海道　十勝平野で、マイナス２０度の地で、雪の中放し飼いですね。

なかなか見ることができない豚です。




そして、この豚には、じゃがいもを食べさせているようです。




今日販売している、豚バラ肉は１００g２２８円です。



どっちの料理ショーで取り上げられた、「奇跡の極上豚」です。

是非、お試し下さい。次の入荷予定は決まっていません。

今回、是非。




  

北海道の大樹じゃがポークが入荷しました。



“北海道の十勝”から、極上のブランド豚肉

「大樹（たいき）じゃがポーク」がデビュー。自然豊かな大地の恵みと、 ふりそそぐ太陽を浴びて、すくすくと育つ放牧豚たちには、まったくストレスが無く、 また豚特有の臭みも一切ありません。薬も一切与えないので 旨味と甘味のある肉質が生まれ、ロースやヒレやバラ肉はもちろん、 ホルモンの味わいも極上です。しゃぶしゃぶ、とんかつ、ポークソテーなど、 どんなメニューにもワンランク上の美味しさを提供。 本物の豚肉を求めるスペシャリストの皆さまに、自信をもってお勧めします。

特徴は、
（１）十勝のじゃがいもを食べています。
　“じゃがいも”は贅沢な飼料のため、通常は育成の最終段階にしか与えられません。ころころ牧場では、最初から十勝産の美味しい“じゃがいも”を豊富に与え、日本一きれいな日高山脈の湧水を飲んで育ちます。だから、良質の脂身ともっちりした甘味のある極上肉質に仕上がるのです。

（２）サラブレッド育成のノウハウを豚の育成に応用。
大樹町ころころ牧場は、競走馬であるサラブレッドの育成を長年手掛けてきました。サラブレッドに対する厳しいチェックや観察力などの育成技術を豚に応用することで、優良な豚を生産しています。
今までの放牧養豚ではありえなかった広大な放牧地での完全放牧でありながら、1頭1頭きちんと管理をし、愛情をこめて大切に育てているため出荷量が少なく希少な豚です。　　

（３）日本一長い日照時間
日本一日照時間の長い十勝の広大な放牧地で、豚たちは健康に育ちます。豚舎で飼育される豚は、豚舎内の換気が悪いことや糞尿汚染のため、呼吸器や消化器の病気など、ストレスが多くなり、健康のバランスが崩れてさらに色々な病気に感染します。そこで抗生物質など薬の投与が必要になりますが、「じゃがポーク」はそのような薬を一切使用していません。

らしいです。

日テレの「どっちの料理ショー」の「餃子対から揚げ対決」で最高の餃子の食材として大樹じゃがポークが取り上げられたそうです。究極の極上豚として絶賛されたそうです。

このじゃがポーク試食してみましたが、育成期間が長くて、大きく育っている豚です。
それで、ロースの盤も大きく、非常に肉の味が美味しい豚肉です。

ちなみに、通常の豚が下の小さいものです。このじゃがポークは、真ん中上のものです。
ちょっと肉質は硬いですが、肉の味は甘味が強くて美味しいです。



是非、一度試して欲しいですね。
明日ぐらいからお店に出ると思います。

ちなみに、大樹じゃがポークのHPは以下まで。
　　　　　　　　　　↓
　　http://jagapork.com/
  

昨日は、あぐー豚のしゃぶしゃぶを食べました。

すごい高価なんです。１００g５９８円。

たかだか、２００gで１０００円超です。



この２００g、すぐに食べちゃうんです。

さらっと、、、



すぐ終わっちゃいましたが、通常の豚も一緒に食べましたが、

うちの子は、違いがわかるらしい・・・。

小学生なのに、末恐ろしい・・・。

美味しくいただきました。  

豚肉のほほ肉の味噌焼きを販売しています。

和豚もち豚のほほ肉を「金山寺みそ」で味付けしています。







これは、つまみに最適です。

  

和豚　もち豚　の味噌漬け。

真空して味付けしているものです。

金山寺味噌を使ってます。

このへんでは、珍しい味付けです。





  

最近、うちの豚肉が安い。。。

それに嫁さんが気がついたらしい・・・。

昨日の晩飯は、ヒレカツだった。安かったって・・・。

とんかつが、大好きな私にとっては、至高の時間でした。



  

豚肉の新しいアイテムです。

どこまで増えていくのか・・・。

そろそろ絞ったほうがいいのではないか。。。

大阿蘇ハーブ豚のセットです。

生産者は一人です。

商品は、非常に良質です。



今度行ってみたいと思います。



  

あぐー豚の加工品です。

とりわけおすすめが、「あぐー豚　ヒレ串かつ」１本１５０円の会員３割引。
１パック３本入り４５０円です。



これは超おすすめです。

そして、「あぐー」を使ったソーセージ！
プレーン。１パック６８０円



ミミガー入。




そして沖縄もずく入。



不思議な商品盛りだくさんです。

是非、遊びに来てください。

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株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

独自ドメインURL　
http://karaage-densetu.jp/


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今日から、「伊都の宝」の新シールが届きました。
商品的には、非常にいいもので、「四元豚」です。

4種類の豚を掛け合わせたものです。



豚もも肉です。

１００g138円で、非常に安く販売しています。



豚バラ肉です。

こちらも、１００g168円とお買い求めやすくなっています。
是非、お試しください。




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万田店
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楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

独自ドメインURL　
http://karaage-densetu.jp/

yahoo　URL
http://store.shopping.yahoo.co.jp/yabureoyaji

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この豚は、糸島で育てられてます。
非常に、商品としてもいいです。

作っている人も素晴らしい方です。

是非、食べて欲しいと思います。

一度、お試しください。





伊都の宝　HP
　　　　↓
http://itonotakara.jp/

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株式会社　スーパー細川　
万田店
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TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

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http://karaage-densetu.jp/

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耶馬溪の奥、高崎さんの耶馬溪黒豚です。

すばらしいお肉を作っています。

本当においしい、豚です。

是非、お試しください。

  

今、伊都の宝の豚を販売しています。
伊都の宝は、糸島の生産者の方が丁寧に育てた、
豚肉です。

非常においしい豚です。



ちなみに、生産者は、昨年JCの九州地区の会長の浦君です。
意外と、見た目以上に繊細な仕事をします。

JC関係者の方も、是非一度お試しください。  

今日入荷！

沖縄　あぐー豚のしゃぶしゃぶ用です。



これは、いい豚ですよ。
  

帯広・豚丼の具！です。
北海道産の豚ロースに、特製豚丼のたれを合わせた
商品です。この豚丼の具は、完全解凍したあと、焼いて食べると、
非常においしいです。

１人前３９８円ですが、是非、一度お試しください。