大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

このじゃがいもは、本物だ！

半端なく美味しい！もはや「じゃがいも」ではなくて、「さつまいも」みたいな
甘さです。

ちょっと蒸かしただけないのに・・・。




やはり、雪蔵でじっくり寝かせると、デンプンが糖に変わるのか？

４月の雪らしい。８月ぐらいまであるらしい。



生産者の平田社長です。



非常に、丁寧に保管されています。



表面は、あまり綺麗ではないですし、雪蔵から出すと、すぐに芽がでるらしい。

おいしいのは４日ぐらいらしいです。



奇跡のじゃがいもですね。  

ゴーヤの梅味噌あえです。



このゴーヤは、店の脇の出来ていたゴーヤを作ってみました。

なんでも商品にしていきますよ。うちは。