大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

今年も終了まであと３０分です。
毎年思いますが、いろいろなことが起きます。
本当に今日も疲れました。
正直、来年の準備を考え、店長と打ち合わせをおこなって
終了です。

そして今年最後のご褒美がこれです！



これは間違いなくおいしいです。
思わず売り場で見とれてしまいました。。。

おいしいですよ。
  

２００９年年末の最後の大祭です。
かなりの人出が予想されます。
お客様の期待にこたえられるようにがんばってきています。

刺身、寒ブリなどが大特売です。
是非、お寄りください。





  

年末のこのシーズンついに最後の大詰めです。
本日より大トロを解禁しました。
いよいよここから毎日大トロ、中トロが出るようになります。
これはうまい！確実に満足できる商品です。

絶対お勧め！最終日の３１日には、大間のマグロも出ます。
しかし、お薦めはアイルランド沖のマグロです。
これはうまい！間違いありません。

  

今日は年末の寒ぶりのご紹介です。
長崎産１本１１ｋｇ超の４５０００円の天然のぶりです。

こりゃうまいでしょうね。
今、１パックずつ小分けにして刺身で出ています。
１パック６９８円です。
是非、お試しください。



  

いよいよ年末商戦です。
今年は、マグロに自信をもっているので強気にがんばっていきたいと思います。
特に豊前店がおすすめです。今日もインドマグロの中トロが５９８円です。
非常にお買い得です。また、刺身の盛り合わせも９８０円とかなりお買い得です。

是非、ご来店をお待ちしております。



  

今日は精肉の特売でした。
会員の方は３割引きでした。

佐賀牛が本当にお薦めです。
かなりおいしいですよ。

  

これはうまい！
今日入っていたズワイガニのロシア産と比較して食べてみましたが、非常においしいですね。
さすがの価格差ですが、、、１５０００円と２０００円。
しかし身の詰まり方、カニみその甘さた比較になりません。
本当においしいですね。

本物はすごい！
ちなみに身については、上が越前ガニ、下がロシア産。
カニみそは、右下が越前ガニ、左上がロシア産。



  

氷見のブリに続いて越前ガニを取ってみました。
越前ガニ！信じられない値段です。
１ぱい、１５，０００円！



今からどのくらい味が違うのか食べてみたいと思います。

・・・ロシアのカニは、２０００円なのに・・・。

おかしい。そんなに違うのか？

ちなみに、氷見のブリは、先日入ったものはｋｇ７０００円でしたが、
今、２４，０００円しているそうな・・・。

恐るべし富山！
  

年末はこの寿司を売っていきます。
かなりお薦めです。

自画自賛ですが。。。
しっかり売っていきます。
２０００円です。よろしくお願いします。

  

今日は、山口の天然ブリの漬けがお勧めです。
５貫入りで480円です。非常に甘くておいしいです。
あまりありませんでしたが、非常にいいものでした。

  

氷見の天然ブリを商品として出しました。
切ってみると、ブリというよりトロに近いですね。
大根おろしと一緒にワサビで食べる意味がわかります。
今日は、それをブリ大根にしたいと思います。

  

今回は絶品「氷見の寒ブリ」・・・・ブリの旨さに大満足！！！
富山の氷見の寒ブリが入荷しました。
氷見の寒ブリといえばとっても有名なブランド魚です！！！！
冬の氷見にやってくるブリは産卵前だから脂がノリノリの状態で定置網にかかります。
そして、氷見の漁師さんたちは大量の氷水でブリを仮死状態にしてすぐに漁港でのセリへ運びます。
通常の沖じめという方法が使われているのでその鮮度は抜群です！！！
今回入荷した寒ブリは１尾　約１１ｋｇで１２万円で販売いたします。
尚、１９日、２０日は刺身とお寿司で販売いたしますのでお早めにご来店ください。
　　　もし、売り切れの際はご容赦ください。
  

鯛一郎の寿司です。
非常に甘くておいしい寿司です。

５貫４９８円です。

是非お試しください。

  

本日、チリ産のアメリカンチェリーが入荷しました。
超大玉です。かなりおいしいです。
糖度を測ると、２玉測りましたが、１８と２７度でした。

おいしいです。



２００ｇで５００円です。
是非、お試しください。



  

最近の自分のお薦め品は、圧倒的にマグロですね。
特にアイルランド沖の本マグロは本当においしいですね。
昨日も、大トロが売り場にありましたが、本当においしいです。
こんなの普通スーパーではおいてないですよね。

もし見かけたら是非購入をお薦めします。
下手な寿司やに行くよりもいいですよ。


これからの新商品も紹介します。
南マグロの軍艦です。
これから年末にかけて出てきますがものは非常に良かったです。
おいしいですよ。あまり商品としては出せないと思いますが、
もし見かけたらよろしくお願いします。



  

年末のギフトの注文です。
いよいよ年末商品の注文がありました。
５００ｇぐらいで３５００円でした。
佐賀産和牛は非常においしい商品です。

うーん、いいですね。
佐賀牛もあって年末は楽しみです。

  

今日ついに、鯛一郎が到着しました。
日本で一番高い養殖の鯛です。

試しに食べてみましたが、甘味が強くて非常においしいですね。
ぜひお試しください。

  

今日は、この時期最高のしめサバです。
特に済州島沖の最高の寒サバを〆た刺身は最高です。
今日は、半身で４９８円。
かなりお勧めです。是非この機会にお買い求めください。

  

そろそろ冬至の準備をしないといけませんね。

12月22日頃は冬至です。一年中で昼が一番短く、夜が一番長い日です。
この冬至に、「ゆず湯」に入り、「冬至かぼちゃ」を食べる風習が日本にはあります。

「ゆず湯」は、厳しい寒さの中でも健康に暮らせるようにと、浴槽に柚子を浮かべてはいるお風呂のことです。ゆず湯は、風邪を防ぎ、皮膚を強くするという効果があります。冬至は湯につかって病を治す―湯治（とうじ）にかけています。柚子は融通が利くようにと願いが込められています。江戸庶民から生まれたとのことです。

「かぼちゃ」は、厄除けになる、病気にならないと言われています。
実際にかぼちゃには、カロチンやビタミンが多く含まれています。
冬にビタミンなどの供給源が不足した時代はかぼちゃは貴重なものだったといえます。

是非、「ゆず湯」と「かぼちゃ」よろしくお願いします。

  

今日は愛媛の無農薬みかんを紹介します。
愛媛・伊予の標高２００ｍぐらいのところで栽培している、
無農薬（ＪＡＳ認定）のみかんです。

まじめな二宮さんが心をこめて作っています。
非常においしいミカンです。

表面はちょっとがさががさですが、糖度１３度ぐらいある
いい商品です。是非一度お試しください。

８００ｇで２９８円です。