大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

昨日は、丑の日でした。


















うなぎのかば焼きは、店頭で若干販売しました。

  

最近、ずっと販売している。

「うなぎのにぎり」。

これを、台湾産の脂ののった鰻を使っています。

かなりおいしですよ。


  

台湾のうなぎ！1尾1480円。
今年は、台湾の生育が非常にいいです。
おいしいですよ。




鹿児島のうなぎ。1780円。

今年は国産うなぎもちょっと安いです。

機械焼きですが、焼きが入ってますのでおいしいですよ。




そして、江口のうなぎ。
手焼き、すべて炭焼き。かなりおいしいです。
1尾2380円です。



専門店の味に匹敵するうなぎです。おいしいですよ。










  

今日は、土用丑の日！







無投薬の松元うなぎ。このウナギは、しっかり焼きこんでいて非常においしいです。





そして、柳川のうなぎ焼き職人、江口商店のうなぎもあります。





このうなぎは、非常においしいです。白焼きもおすすめです。  

今日は、土用丑の日です。

とにかく、一番暑い時期です。

うなぎを食べて、スタミナをつけましょう。

結構おいしいですよ。



これを、みんなで頑張って作りました。



おいしいですよ～。

  

７月２２日は、土用丑の日です。うなぎを食べる日ですね。

非常に夏バテしやすい、この季節にスタミナ満点のうなぎを食べて、
アツい夏を乗り越えましょう。




やはり、この時期はうなぎをたべないとですね。

ボリューム満点のこの商品！どうですか。

  

うな重を作ってみました。

このウナギは、中国産ですが、フランス種の柔らかいうなぎです。

かなり出来上がりも、値段も結構いいですよ。

今年もウナギは高いですが、いい商品を提供していけるようにがんばります。

  

今日は、土用の丑の日です。

今日は、暑さも最盛期！

うなぎを食べて、スタミナをつけましょう。



うちのうなぎのラインナップは、下記サイトをご覧ください。
　　　　　　　　　　↓
http://order.super-hosokawa.com/display.php

おすすめは、柳川の江口商店のうなぎ。

その次は、鹿児島の名物うなぎ。

そして、台湾の工場指定、焼き方指定の台湾うなぎ。

どれも、特徴があり、非常に美味しく出来上がってます。

是非、よろしくお願いします。

また、うな重も美味しいですよ。


  

うなぎの蒲焼サラダ！

これは安くていいですね。



台湾産のうなぎのサラダです。

1人前498円です。

お買い得です。

  

最近のうなぎの商品は、切ったりしたり、

うな重にしたりして、食べやすくしています。

ハーフカットで、６９８円。台湾産です。







そして、ウナ重です。


  

今回の商品です。
子供にはむいてないかもしれませんが、相当うまいですよ。



変り種ですが、相当うまい。

電子レンジ、で1分30秒ほど温めると非常に美味しくなります。

うなぎはうまいなあ。。。  

この時期は、江口商店のうなぎが最高です。

かなりいい感じです。



これはおいしいですよ。

  

今年の鰻は、高いですが、江口のうなぎ、今年も扱ってます。

やはり、うちのうなぎは江口商店のものがいいですね。

おいしいですよ。





昨年まで、1尾1780円でしたが、今年は、2580円。
高いですね・・・。どうなるんでしょうね。  

柳川　江口商店の鰻の白焼きの刺身です。
ワサビとたまり醤油で、食べると格別です。

本当の鰻の味が分かります。

是非、一度食べてみてください。

  

丑の日のおすすめのうなぎです。

今日おすすめは、江口商店のウナギのかば焼き（大）です。
これは、３３０ｇを超えた大型のウナギをさばき、焼いたものです。
焼いた後は、見た目は小さくなってますが肉厚がすごいです。
これはうまいです。最高にお勧めです。

もちろん、国産（鹿児島産）です。１尾１８００円です。



そして、通常の生で２５０ｇサイズのウナギもあります。
これもうまいですよ。１尾１５８０円です。ウナギは鹿児島産です。




江口商店の場合は、実は白焼きがかなりうまいです。
白焼きも、今日はあります。特製の甘酢も販売してますので、甘酢とわさびで食べると最高です。
１尾１４８０円です。白焼きは、徳島産です。




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〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
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今日は、土用の丑の日です。
夏の暑い盛り、熱中症で倒れる人もたくさんいます。
この暑い夏を、ウナギパワーで乗り切りましょう。

今日は、ウナギが最高です！

是非、晩飯はうなぎで！



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国産うなぎは、江口商店のうなぎを進めします。
この商品は、白焼きが非常にお勧めです。
なかなかおいしい白焼きを探すのは難しいです。

１尾１４８０円です。



たれつけもかなりうまいです。



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今年は、しらすが大不漁！
完全に、国産ウナギが枯渇しています。
今年は、うなぎに大注目！丑の日は注意が必要です。

今年の売り場は、中国・台湾・鹿児島産・江口商店という構成です。



注目は、今年の最初に確保した中国産のうなぎ！
今年は、万博の影響で国内需要が高まり非常に高くなってます。
今年は、安い中国産のウナギは出にくくなっています。
１尾６９８円です。



また、もともと非常においしい台湾産のウナギもしっかり確保してます。
これは相当うまいです。１尾８８０円です。



そして、国産ウナギは、健康いきいきうなぎです。
これは鹿児島で、こだわって作っています。
１尾１２８０円です。



江口商店の商品は、後程紹介します。


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先日、江口商店に行ったとき見た商品が来ました。
大きなうなぎですね。１尾２０００円です。
レギュラー商品が１５８０円なのをみると、大きさ的にほぼ倍ですね。
これはお勧め品です。しかも、おいしい！

これから注文をとっていきますが、是非、ご注文ください。

写真の一番上は、中国産のうなぎです。これもおいしいですが、江口のうなぎのような
香りや味は難しいですね。




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江口商店に今日も行ってきました。
うなぎの調子は絶好調です。

今日は、１ｋｇに２．５Ｐという業界用語ですが、２．５匹１ｋｇに入っている大物を
見ました。1匹４００ｇという超大物です。


なんといっても、長さが６２Ｃmありました。




これが、炭火で焼くと、なんと３５Ｃｍへ・・・。
５８％も縮みました。




鮮度が良くて、脂の乗ったうなぎは最高です。

江口社長の口も饒舌でした・・・。



最後は、うなぎ重で〆です。本当にうまい！

今年の丑の日は最高のうなぎを準備できそうです。




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