大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

北海道　厚岸の大黒さんまです。

以下厚岸漁業協同組合からの引用です。
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味と鮮度を誇る厚岸のさんま漁において、さらに厳しい規格と規定をクリアしたものだけが名乗れる厳選品、それが「大黒さんま」です。
船上で箱詰めまでをこなす徹底された鮮度保持対策など漁師の誇りと愛情を込めた逸品です。
厚岸漁業協同組合の所属船21隻が、各々の「船上」において、漁獲直後に「特大のさんま」だけを選別し、「紫外線殺菌冷却海水」を用い迅速に皆様のお手元にお届けする状態で発泡ケースに箱詰めされます。「紫外線殺菌冷却海水」で瞬時に鮮度を閉じ込めた「大黒さんま」は、垂直につかむと頭が天を仰ぐほどシャンとしています


http://jf-akkeshi.com/guide/guide03.html
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なかなか手に入らないサンマが中津にあります。刺身でも最高です。
１尾２９８円です。ぜひお試しください。私も２尾買いました。



  

今日市場で購入した巨峰は非常にものがよかったです。

１房１５０円で販売予定です。

３～４００ｇぐらいの大きさです。

おいしいですよ。

  

高知県のひまわり乳業の「リープル」初入荷です。
高知ではすごく売れているのに九州では見かけたことがほとんどなかったです。
すごく飲みやすくおいしいです！！！
一度お試しください。。。
２００ｍｌ入りで１００円で販売中です（万田店にて）  

今日も宮城産の養殖ホタテが入ってました。
１個１５０円です。明日もあると思いますが、バター焼きをすると本当においしいです。

ぜひバーベキューの一品に入れてほしいと思います。
  

お彼岸のおはぎを作っています。
餡子から自家製で甘さ控えめのおはぎです。

かなりおいしいので是非お試しください。

平常１１０円を２３日まで1個９０円です。

  

本日は新博多町自由市場が開催されました。

我が社も「けやき公園」陣取り販売しました。
大盛況でかなり売れました。

やはりチラシの効果でしょうか。

お客様が多かったようです。

私は佐賀産和牛を販売しました。
結構売れました。もう少し用意しておけばよかったです。






  

長崎産の「のどぐろ」を食べました。
刺身と寿司そして煮つけにして食べました。

魚屋さんで刺身と寿司にしてもらいました。
脂がのっていて非常においしかったです。
１尾２０００円で２尾分してもらいました。



  

本日はすしのバイキングが大好評です。

特に本マグロの中トロも１貫100円です。

是非お試しください。


  

毎週土曜日の朝にお魚の朝市を開店から開催しております。
新鮮なお魚をいつもよりさらにお求めやすいお値段で販売しております。
売り切れ御免！！！のためお早めにご来店ください。
  

今日は北海道産の「きんき」が出てました。
非常に思わず買ってしまいました。

きんきは、他からも入ってきますが三陸沖と北海道のきんきは脂ののりが違います。
晩飯に食べましたが非常においしかったです。

家に帰りたくなる品物でした。

本当にうまいっすね！

  

本日築地直送の本まぐろのにぎり寿司を作りました。
すごく脂がのって口当たりはとろけるようです。
ぜひ、一度お試しください。
　　　　５貫入り　９８０円で販売しております。  

本日長崎産のシロカワカジキ（カジキマグロの一種です）のお寿司を作りました。
あっさりした味で身も固くなくおいしいです。
ぜひ一度お試しください。
　　　６貫入り　４９８円で販売しております。  

平田牧場の三元豚を使用した安全で美味しい豚まんです。



１袋　１００ｇ　￥１７８　
万田店にて販売しております。是非、食べてみてください！！  

今日は北海道の北方領土の歯舞近辺で取れた「たら」が万田店に入ってます。
１匹７８００円です。切り身にしても販売しますので是非お試しください。

非常に脂がのっていておいしいと思います。

お試しください。九州ではなかなか味わえない魚ですよ。

  

年末商品の刺身のサンプルを作ってみました。

今回は、１０，０００円用です。

結構いい出来だと思います。
今年もがんばりますよ！

よろしくお願いします。




  

中国産の松茸が入荷しました。１００g９８０円です。秋の味覚を是非、お試しください。

  

こめ育ち、平牧金華豚、平牧三元豚



平田牧場JHP：http://www.hiraboku.com/?gclid=CL2k7fLP8JwCFUwwpAodDXjgjQ

平田牧場　三元豚！！
あっさりとして上品な甘みを持つ、日本のお米を食べて育った豚肉をご賞味ください。  

土佐は鰹節発祥の地。
品質を追い求めよりよいものを研鑽を続け全国に誇れる鰹節の産地です。
今回は「鰹節削り本節」（１００ｇ）５６７円と「味だし」（１２０ｇ）５７８円が入荷しました。
ぜひ一度お試しください  

モチ豚の豚足です。
鮮度も良くて非常においしいです。
是非、一度お試しください。本当においしいですよ。
また、豚の皮は火であぶって塩こしょうでたべるとつまみに最適です。
一度湯通ししているので、火であぶるだけで十分食べれます。

http://www.gpf.co.jp/

是非お試しください。

  

熟成を繰り返し、丁寧によりをかけて手延べすることで生まれる強いコシとつるっとした食感。特殊製法により味やコシをそのまま乾燥させました。・・・お湯をかけてすぐできる本物の味です。
ぜひ一度お試しください。