2018年08月28日
真玉牧場に行ってきました！
真玉にある真玉牧場に行ってきました。
桑原さん兄弟がしっかりした牛を作っています。
枝にした牛をこの状態から、等級に分けていきます。
オーナーの桑原兄弟です。
牛は、こんな感じで優しい顔をしています。
今回、３つの牧場から大分産の交雑種の牛肉です。黒毛和牛だけではなく、交雑種のお肉は黒毛和牛よりも甘みは少ないですが、柔らかさなどは遜色ないです。おいしいですよ。
桑原さん兄弟がしっかりした牛を作っています。
枝にした牛をこの状態から、等級に分けていきます。
オーナーの桑原兄弟です。
牛は、こんな感じで優しい顔をしています。
今回、３つの牧場から大分産の交雑種の牛肉です。黒毛和牛だけではなく、交雑種のお肉は黒毛和牛よりも甘みは少ないですが、柔らかさなどは遜色ないです。おいしいですよ。
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Posted by たあちゃん at 16:40│Comments(0)
│精肉