大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

お花見用の特注の弁当です。
本当においしかったです。
夜桜もきれいで満足する一日でした。

夜桜が最高でした。



特注の２０００円弁当です。注文したのは私です。




２段弁当です。上の段が、



佐賀産和牛と、鯛一郎の鯛の刺身とヒラメ、そしてアイルランド産の本鮪の中トロの刺身。
本当においしかったですね。



下の段は、特選のちらしずしと、煮物、焼き魚・ホタテとつまみに適した商品が満載です。

この弁当はおいしかった。

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株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
０９７９－２４－５３６６

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松ｇフグリ尻１９９番地１
０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
０９７９－８２－３３７８

http://www.super-hosokawa.com/

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今回は、釣りのキンキの刺身がありました。
１匹ものをお買いいただき、



それを刺身に！とご注文いただければ１０分ほどで



このとおり。１匹でこのようなものが２パックできます。

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鉄板焼き用の食材です。
ほたて、エビ、イカげそを入れて、
１パック２９８円です。

簡単に鉄板焼きで海鮮焼きができます。
是非、一度お試しください。



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今日のお勧め品です。
玄界灘沖で取れたアジです。

1尾250円です。

刺身に最適です。

言ってください。刺身までします。
是非、お試しください。

  

今年は、花見弁当として明日から販売します。
１個６５０円で販売予定です。

ご飯とおつまみのセットとしてお気軽にご利用できるようにしています。
是非、お試しください。



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金華豚の第二弾！
豚ロースしゃぶしゃぶ用です。
１００ｇ４９８円です。
かなりおいしです。

是非、お試しください。

平田牧場　HP
http://www.hiraboku.com/products/list.html?category_id=19



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平田牧場の金華豚が入荷してます。
テレビでも取り上げられていますが、ネットで頼むよりも
うちで購入していただいたほうが鮮度も価格もお得です。
今回は、豚バラの焼き肉用です。
１００ｇ３９８円です。完全に牛肉に並ぶ値段ですが、
塩コショウで食べるとかなりおいしいです。

平田牧場　HP
http://www.hiraboku.com/products/list.html?category_id=19




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お肉のお薦め品は、鶏のたたきです。
最近、かなり売れるようになってきました。
２９８円と３９８円の商品がありますが、これは
つまみに最適です。かなりいい商品です。
是非、お試しください。





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今日は、長崎の赤身クジラ刺身用が売り場に出ています。
１００ｇ６９８円です。

これを鮮魚の担当者に言っていただくと刺身にします。
ぜひ、今日は赤身クジラをお試しください。



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今日は、毎週土曜日恒例の５０円バイキングの日です。

コロッケやとんかつなどいろいろと商品が出ています。
今日で、２７～８アイテム出ていました。
ぜひお試しください。





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今日は大物の「よこわマグロ」が入荷しています。

１３ｋｇを超える大物です。長崎で水揚げされたものです。
鮮度もよさそうです。





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最近取り組み始めました、馬刺しの紹介です。
熊本から、馬刺しを取り始めました。

やはり馬刺しはおいしいですね。
これからのシーズンつまみにいいですよね。
今回は、５９８円での紹介です。



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今回は、新商品で１６８時間熟成した明太子です。
これは味が濃くて、粒粒感もあり非常にいい商品に仕上がってます。

１パック７０ｇで４９８円とちょっと高めですが。
味はぴか一です。是非、お試しください。




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今日は、超お薦めのユーコン川のキングサーモンを紹介します。

なんといっても、世界最高のサーモンらしい・・・？らしい？？？

ここからは長文で申し訳ありませんが、

５年ほど前に、アラスカに天然の鮭を仕入れに行きました。
何故かというと、スーパーで仕入れる時も基本的には、チリ産の養殖物、
北欧の養殖物が中心でした。それで、天然、安全、ということを考え、かつ
扱いの良さを考慮するとアラスカがいいだろうと思い行きました。

アラスカの水産局の方にお会いして話をしました。
ケビンと言います。

ケビン「タダシよく来たな！おまえは何が欲しいのか？」
私　　「鮮度が良くて、おいしい鮭が欲しい！」
ケビン「お前のとこの会社の規模はどのくらいか？どのくらい量がいるのか？」
私　　「すごく小さい会社です。あまり量はいりません。でもいい商品が欲しい。」
ケビン「世界最高の鮭は、ユーコン川河口で獲れるキングサーモンだ！」
私　　「何ですか？ユーコン川ッて？？？」
ケビン「お前！そんなことも知らずにアラスカに来たのか！！！」
私　　「すいません。いろいろ教えてください。」

という形で商品の取引が始まりました。
年に１度だけ獲れるサーモンをアラスカから送ってもらい、中津の冷凍倉庫に保管しています。
脂の比率が２２～３５％程度あるといわれています。

今までの鮭とは違います。ある意味、鮭という概念で食べないほうがいいかもしれません。

今回の鮭ですが、キングサーモンで１００ｇ２９８円で売っています。
１尾８ｋｇある鮭を切り身にして真空しています。
これは旨い！でも幻の鮭なのでうちの売り場でもほとんど幻です。

担当者が気が向いたときだけ商品があります。ぜひ、探してほしいと思います。






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今回は、食肉部門からのお薦めです。
おつまみの「親鳥」を加工した商品です。
これは地鳥とは違い、卵を産んだ鶏です。

味は、かなりいいですよ。
噛めば噛むほど味が出てきます。
１パック２９８円です。



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新鮮な鯛を酢で〆て、炙り焼きにした押し寿司です。
これは見た目以上に、〆が効いていておいしく仕上がってます。

１本４９８円です。

これもお薦めです。






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今日のお勧めは、島根産の大物メバル！
６５０ｇサイズです。鮮度も非常に良くて、
これはうまいですよね。。。

１尾２，０００円　！
最近、魚が少なかったのでかなりいいと思います。
お勧めです。



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対馬の丸アジの一夜干し！
これもボリューム満点です。
２枚入りで３９８円です。

お試しください。






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今日、売り場で発見したのはそれだけではなく、寿司コーナーで
「炙り焼きサバ寿司」を発見しました。
これは１本５９８円とお買い得で、対馬の寒サバを炙って作ってました。
これもお試しいただきたい商品です。



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万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
０９７９－２４－５３６６

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〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松ｇフグリ尻１９９番地１
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豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
０９７９－８２－３３７８

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今回は、寒サバの一夜干しです。
これもボリューム満点です。

大きくて肉厚も通常の商品の２倍あります。
しかも、２枚で２９８円！
超お買い得ですよ。

恐るべし、うちの水産部・・・。



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