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2019年03月13日

魚の屋 の海鮮スープ!

魚の屋の海鮮スープ!



この最中を割り、お湯を注ぐと完成です。



「のどぐろ」と「飛び魚」の2種類です。

簡単にできますが、非常においしいです。

1個100円。。。
  
Posted by たあちゃん at 19:24Comments(0)お取り寄せ

2018年12月06日

大分市内に新店舗をオープンしました!

いよいよ大分に新店舗をオープンしました。




場所はここになります。

https://www.google.co.jp/maps/place/ファーレマーケット/@33.2306909,131.6362852,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x35469f9e90eb6913:0xb50de8b51d8cb5a5!8m2!3d33.2306864!4d131.6384739

是非、お近くの方はお越しください。

  
Posted by たあちゃん at 18:01Comments(0)

2018年10月07日

あらびきウインナー入荷しました!

今回新商品で、日本ハムが作っているあらびきウインナーが入荷しました。

今の加工肉の包装は、空気を入れて大きく見せて作っています。

日本一のシャウエッセンですらその呪縛から逃れられない。

しかし、今回のあらびきウインナーの包装はチャレンジした包装になってます。

物流の効率化にも、お客様の冷蔵庫の効率化にも役に立ちます。



この商品は、あらびきウインナーは1袋 198g 、シャウエッセンは、1袋 165g。

見た目にはシャウエッセンですが、価格も内容量もあらびきウインナーの方がお買い得です。ぜひ、お試しください。










CGCと日本ハムの協力したチャレンジです。是非、試してほしい。



  
Posted by たあちゃん at 07:08Comments(0)

2018年09月22日

おおいた和牛 入荷しました!

最近、大分産和牛の新ブランドが発表されました。それが「おおいた和牛」です。




ものはすごくいいですね。






これは高いですが、かなりものがいいですね。

今日から、弊社でも販売を始めました。

月に半頭ぐらいは出していきたいですね。


頑張って販売していきます。


  
Posted by たあちゃん at 12:56Comments(0)精肉おいしいもの和牛

2018年09月09日

亜麻仁恵豚が入荷しました!

亜麻仁恵豚が入荷しました。

おいしくて、栄養価も高い豚です。




亜麻仁の栄養素を餌に混入して、オメガ3の含有量が通常豚の4倍も入れることに成功しています。
この豚はかなり面白いと思います。




加えて、豚の脂の融点が低く食べやすい肉になってます。




味の官能検査でも非常に高い数字を出しています。




この豚はすごいですよ!
  
Posted by たあちゃん at 06:24Comments(0)おいしいもの豚肉

2018年09月06日

今日、生の本マグロが入荷しました。

今日は、大分の市場で生の本マグロを見つけました!

38.8kgのかなりいい感じのマグロでした。




切ってみると、中も抜群でした。








中とろ、大トロも販売しているので是非、試してほしいですね。  
Posted by たあちゃん at 11:59Comments(0)水産おいしいものマグロ

2018年08月29日

太田のぎょろっけの視察に行ってきました!

津久見の太田のぎょろっけの視察に行ってきました!



なかなかきれいな工場でした。







おいしい、特徴のある商品ですよ。





  
Posted by たあちゃん at 06:02Comments(0)水産惣菜

2018年08月28日

真玉牧場に行ってきました!

真玉にある真玉牧場に行ってきました。

桑原さん兄弟がしっかりした牛を作っています。

枝にした牛をこの状態から、等級に分けていきます。





オーナーの桑原兄弟です。




牛は、こんな感じで優しい顔をしています。









今回、3つの牧場から大分産の交雑種の牛肉です。黒毛和牛だけではなく、交雑種のお肉は黒毛和牛よりも甘みは少ないですが、柔らかさなどは遜色ないです。おいしいですよ。  
Posted by たあちゃん at 16:40Comments(0)精肉

2018年08月27日

高田牧場に行ってきました。

高田牧場に行ってきました。

仲井さんは、雌の牛を育てるのが大変うまいです。

かなりいい牛を育てています。

ここも、交雑種の牛肉を育てています。

やはり、和牛の種とホルスタインの雌の掛け合わせでできてます。


















非常に質の高い交雑種ができています。おいしいですよ。
  
Posted by たあちゃん at 13:24Comments(0)精肉和牛

2018年08月26日

杵築の亀井牧場さんにお邪魔しました。

杵築の亀井牧場さんにお邪魔しました。

たくさんの牛の肥育をしています。

牛舎もきれいにしていて、しっかり管理させています。

肉は非常に質が高いです。店舗では、大分産交雑牛として販売してます。

交雑牛とは、母親がホルスタインで、種が和牛の牛です。

この牛は、甘みは和牛に劣りますが、柔らかさ、赤身のおいしさはむしろ
こちらの肉の方がおいしいかもしれません。

亀井牧場さんです。ここは、黒毛和牛と交雑牛の生産をしています。

かなりおいしい肉です。このあと2件の生産者さんを紹介します。











亀井さんの




  
Posted by たあちゃん at 21:53Comments(0)精肉

2018年05月20日

今日は、津久見にいってみました!

津久見にも非常に新鮮な魚がありました。

すごいです。

生の鯖を仕入れました。これを刺身にしてみました。




こんな鯖です。すごい新鮮です。まだ、死後硬直していない感じです。



そして活き締めしているアジ!



すごい鮮度の鯖と鯵です。今日の商品も最高です。







今日も、おいしいですよ。鮮度が最高です。






  
Posted by たあちゃん at 14:28Comments(0)水産お刺身

2018年05月20日

和楽堂のお菓子を万田店で扱っています!

和楽堂のお菓子を扱っています。
万田店のみですが、取り扱いがあります。

ここの和菓子は、完全米粉使用でグルテンフリーの商品です。

加えて非常においしいですよー!

このレベルで、この価格は非常にお安いですよ。

















これは、レンジで温めて食べるとおいしいですよ。






ここのお菓子は、おいしいです。




  
Posted by たあちゃん at 10:58Comments(0)おいしいもの

2018年05月19日

今日は、すごいイサキがあった!

今日は、すごいイサキがあった。





刺身で食べてみた・・・。
非常においしいですよ。かなり大きなイサキです。

そして、大きなカサゴを仕入れてみました。これを、寿司にしてみましたが、かなりおいしいですね。












  
Posted by たあちゃん at 18:29Comments(0)水産お寿司お刺身

2018年05月14日

鶴見の本マグロ!

鶴見から入荷した本マグロの寿司が出てました。




5貫で980円です。相当おいしいですよ!

超うまいですね。先週の締めた本マグロ本当に一週間したら食べ頃になってる。

今日のマグロが一番うまいかも。。。


是非、食べてほしいですね。  
Posted by たあちゃん at 12:46Comments(0)お寿司マグロ

2018年05月11日

今日の旬の握り寿司!

今日の旬の握り寿司!

今日は、鶴見の本マグロの赤身。鶴見の真イカ、津久見の養殖のぶり、鶴見のアジ、アトランティックサーモン、そして鶴見の天然の鯛の寿司です。これは、かなりおいしいと思いますよ!






本マグロは、こんな商品でした。




今日の握り寿司は、相当おすすめですよ。

  
Posted by たあちゃん at 15:46Comments(0)水産お寿司

2018年05月08日

赤足えびが入荷してます!

赤足エビが入荷しました!




赤足エビは、車海老の仲間で足が赤い事からそう呼ばれるようになった。一般的ではないが、このアカアシはすこぶる旨い海老。熱を加えると車海老よりは赤くなり、甘味もある。それでいて価格は半額だ。車海老を食べるならアカアシを倍食べたほうが良い。

おいしいですが、かなり安いです。

是非、一度食べてみてください。






かなり鮮度がいいですよ。

  
Posted by たあちゃん at 17:55Comments(0)水産

2018年05月02日

鶴見の活きアジが入荷しました!

今日は、鶴見の市場から活きアジを仕入れてきました!
かなりいい商品です。







こんな感じまでします。是非、申しつけください。




活きカレイも仕入れました!




今日も結構魚はありました!是非、お店に、魚を選びに来てください。


  
Posted by たあちゃん at 12:00Comments(0)水産おいしいものお刺身お刺身

2018年04月30日

今日も鶴見に行ってきました!

鶴見に行ってきました!

普通の市場は、閉まってますが送り市場ですので、荷物が上がってました!




そして、鮮度のいい魚がたくさん揚がってました!


このカマスは、活きてます!すごい鮮度とぷりぷりのかますです。


丸々したシマアジをとりました!これはうまそうですよ。




活きたアジが揚がってました。これはすごい鮮度です。



すごいいかり身です。しっかりした商品です。




天然のぶりです!今の時期はかなり買いやすくなってきてます。




握り寿司を作ってみました。









  
Posted by たあちゃん at 13:12Comments(0)水産お取り寄せお寿司おいしいものお刺身

2018年04月24日

今日は、熊本にスイカを仕入れに行ってきました!

木村さんのスイカが入荷しました!

GW前のこの時期だけの熊本・植木の木村さんのスイカです。







糖度は、12.5度です。なかなかの糖度です。

おしいですよー。

スイカは、今の時期が一番糖度が高いですね。



すごいおいしいですよ。是非、お試しください。




  
Posted by たあちゃん at 17:02Comments(0)果物

2018年04月23日

鶴見の市場に行ってきた!

今日は鶴見の市場に行ってきました!

今日も魚をいっぱい買っていました!




鮮度最高のアジです。まだ活きてる。

丸々しているし、最高の状態です。

是非、お店に買い物に来てください。

今日は、鶴見のキビナゴ!



そして天然の鯛!




これはうまいでしょ。










  
Posted by たあちゃん at 12:47Comments(0)水産