大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

今回は、奄美に来ました。

ここは、養殖魚が大変多くの種類あるところです。

今回のお目当ては、「近大の完全養殖マグロ」。



近畿大学の水産学部の研究室で、孵化から完全養殖を実現しています。

そこで、空港から2時間以上かけて、養殖場に来ました。

こういう場所で、行なっています。





この中に、１００kg以上のマグロがたくさん。



生鯖を、餌にしています。そうじゃないと食べないらしいです。



食事をやっている場面だけでも、非常に迫力がありますね。



ただ、今年の台風でかなり、マグロが死んだみたいで、そういう意味では、今年中に「近大マグロ」は
扱えないことだけはわかりました・・・。あれ？何を仕入れに行ったのか？あれ？

観光だった疑惑が・・・。