大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

今日は、バリューうさ店で勉強会です。

みんなで色々と、改善点の提案をしました。

いい売り場になればいいなあと思います。



店舗の改善点を指摘しています。



そして、新しい商品開発や、鮮魚の戦略などを練っています。

もっと売らないといけないですね。

相場の流れと、新商品の投入・開発を考えないといけないですよね。  

まぐろのネギトロの新商品の検討をしています。

ネギトロの新商品を作ってみました。
ネギトロ作成後冷凍せずに、チルドのまま食べてみました。

こちらがチルドのネギトロ。



こちらは、冷凍のネギトロ。



韓国ノリにのせて食べてみました。



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株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

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会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

独自ドメインURL　
http://karaage-densetu.jp/


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九州の食の会　２次会の山際先生の料理教室！

４０人の会場に、参加者５０人。すごい熱気でした。



そして、勉強会で提案された商品、

自然薯の瓶詰め。高いけどうまい。







そして、吉開さんとこのかまぼこ。



そして、先生がいろいろ大皿料理をつくりました。





高いジャムが食べたかったなあ。

今度買ってみよう。