大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

やっぱり、こんなに暑くなってくるとすいかがうまい！

今、うちで売っているのは、長野のすいか。

今日のは、糖度１４度でした。



これは相当うまい！

  

今週いっぱいで、終わります。

「やまだ畑」さんの「みさきグリーン」です。

非常に甘くておいしいです。

今日のは、特に大きくて食べごたえありそうです。

と糖度も17度を超えているそうです。１玉１２８０円。





  

今日は、日曜の朝市を始めていますが、
すいかが非常に安かったです。

１玉Mサイズですが、４８０円！



また、明太子が平常３９８円が２９８円でした。

非常にお買い得です。







そして開きアジ１９８円！すごいお買い得です。

  

雪蔵　じゃがいもが入荷しました。

塩辛と食べると非常に美味しいです。






  

雪蔵熟成のじゃがいもです。

やっと店につきました。



それを、ゆっくり販売していきます。

そもそも、この「じゃがいも」は、昨年の９月に収穫されたものです。

それを雪で冷やされた冷蔵庫で、冷やされて「雪蔵熟成」されたじゃがいもです。










ですから、常温に出すと表面が湿り、温度によっては表面にカビが生えたりします。

しかし、洗うともちろん落ちますし、加熱して食べると衛生的にも問題ありません。

「雪蔵熟成」されている間に、「でんぷん」が「糖」にかわり、加熱すると非常に甘くなります。

ですから、ふかして、「じゃがバター」＆塩辛をして食べると最高です。





とにかく、じゃがいもではもはやない。

煮込むと、すぐ溶けます。カレーには向いていません。

ちなみに、このくらいで、３００円ぐらいです。１玉５０円程度。
「じゃがいも」では、ありませんので、一度じゃがバター＆塩辛を試してみてください。






かなりいい感じの商品です。
  

昨日から、「みさきグリーン」が入荷し始めました。

非常にいい商品です。美味しいですよ。

糖度は、18度を超えていました。

難点は、今のところ高価なことですね。

高い〜、１玉１９８０円〜なり〜。





  

今日は、中津の市場で夕張メロンが入荷していました。

これは非常に珍しいことです。





美味しいメロンの食べ方のご案内です。



このメロンは「優」品です。レベル的にはあまり高くないのですが、食べてみると非常に美味しかったです。糖度１７度でした。中は、オレンジ色です。ちょっと実は柔らかいですが、非常に美味しいメロンです。是非、お試しください。


  

夏は、トマトですね。

この時期は、美味しいトマトがたくさでてきます。

とまとが美味しいですよね。






そして房付きのトマトです。





美味しいですよ。  

今日の万田店の野菜が安かったです。

今日は、キャベツが１玉78円。



バナナが、1袋98円です。



  

今の時期だけです。

三光の桃です。

おいしいですよ。

ただ、早生系なので甘味はちょっと足りませんが、爽やかな甘さとなっています。








  

片山さんの桃が入荷してました。

非常に味がいいようです。



あまり大きくないですが、２玉入で３９８円販売です。

熊本・植木の桃です。

  

今日は、山形の佐藤錦が入荷しました。

２００g入４８０円販売です。





この時期だけの商品です。是非、さくらんぼをたべてみてください。
  

北海道のアスパラが届きました。

週に2便です。

いい商品を、販売していきたいですね。



  

JAS認定された「大葉」が入荷しました。

いい商品です。

１０枚100円売りです。

かなりお買い得です。

熊本の商品です。



  

今日のアスパラは、安かった！

何といっても、北海道のアスパラ　２本組み。

これはこの時期としては、相当安い！

しかも、美味しいですよ。

２本組１００円。安すぎる！




  

木戸さんのトマトです。

朝の収穫したトマトです。

鮮度抜群で、非常においしい商品です。

オススメですね。



１袋３００円です。



  

注文をうけると、果物盛りをつくります。

一つ一つ丁寧に仕上げていきます。

結構時間が掛かります。。。

今回の盛りは、３０００〜１５０００円の範囲で、受けているようです。

  

北海道産のアスパラが到着しました。

２Lサイズのアスパラが到着しました。

安くて、美味しいアスパラです。今日から販売です。





  

今日は、朝から売り場の整理と、トマトの生産者さんの
訪問をしました。



このトマトは、1段目のトマトで、土に一番近いところのとまとです。

しかも、朝4時から収穫している「朝採りトマト」です。

外の部分はしっかりしていて、中はジューシーでした。







水切りもしっかりしていて、これから味ものってくるようです。



おいしいですよ。このトマト。しっかりしていて。。。

生産者売り場で探してみてください。


  

北海道産のアスパラ。

いかがですか？

これ、バター炒めにすると非常に美味しいです。