大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

手作りおはぎを作っています。

結構、おいしくできます。



北海道の小豆、砂糖、水あめで炊き込みます。

これを一個ずつの大きさにしていきます。



そして、丸めていきます。



これをこの二人で、作っています。



今日は、これを１個を平常１００円を、８０円で販売しています。



これはうまいですよ。

  

手つくりおはぎです。1個約１１０ｇ　７０ｇあんこと４０ｇのコメともち米。
全体で、１１０ｇです。



あんこも、北海道の小豆を自社で炊いています。



それを、分けて作っています。



こんな感じで詰めています。



この商品、おいしいですよ。  

いくらを、ふんだんに入ったおにぎり！

やはり相当美味しいですね。

昨日の昼食でした。

いくらは、本当にご飯とよく合います。おいしかった・・・。

  

弊社手作りのお餅！注文受付中です。

毎日、作っています。

１kg９５０円です。







ご注文予約は、１kg９００円です。

  

最近作っている、蒸しパン！

これ以外と美味しんですよね。

  

CGCのトマトケチャップです。

製造元は、カゴメです。

ほとんど変わらないですね。非常に、美味しいです。

しかも安いです。是非、一度試して欲しいです。





  

南高梅のこだわり梅酒！
７２０mlで、１１８０円です。

フルーティーで、非常においしい商品です。

おおやま夢工房の商品です。





  

うちで作っている、「おやき」もとい「やきもち」！

小麦粉と卵、そして砂糖だけで作っています。

これは美味しいですよ。

一口目は、よくわからないですが、あとに味が残る。

ついつい食べてしまう。

美味しいですよ。







  

今日は、松茸おこわを作ってみました。

カナダ産の松茸を使って、おこわをつくりました。

「松茸おこわ」美味しいですよ。



時々、出てます。  

温かい出来たてのこんにゃくが、毎週火、土の朝入荷します。

出来立て、あつあつのこんにゃくが入荷します。





  

カルビーとの共同開発の「ゆず胡椒ポテトチップス」が入荷してます。

これは、九州CGCとカルビーの共同開発のポテチです。

厚切りVカットのポテトに、九州限定の「ゆず胡椒」のポテトチップスです。

これは、１袋９８円で、特別な商品です。








  

この豚足は、うまいですよ。

タレ漬けして、しっかりと煮ています。

大好きです。

１本２５０円です。



  

豆腐の試食会を行いました。

５種類の豆腐を食べました。



いろいろありますが、一番おいしかったのが、CGCのPBの豆腐でした。

ちょっと、びっくりしました。

美味しいんですね。自信をもって販売していきましょう。  

現在、毎月１〜2度　香々地の漁師さんに「ひじき」を分けていただいています。

買っているんですが、なかなかこのような「ひじき」には出会うことができません。

今、惣菜で出ている「ひじき」は、これを使っています。

このひじきは、販売をしていませんが、惣菜で煮物で作って出しています。





この海で取れているひじきです。そうとううまいです。

  

明日は、運動会ですから、「ヒレカツ」です。





本当においしかった！

明日は、うちの子は勝てるか！  

今回のご紹介は、中津の地元のこんにゃくメーカー「あなみ食品」さんの商品です。

特に目を引いた商品は、国産こんにゃくいもを使った、小結び糸コンです。

これはおでんや鍋に最適です。その名も、「ほしかったこんにゃく！」

しかも、国産！





おそるべし商品で、かつネーミング。

1パック１４８円です。  

毎週、火曜日　豊前店では、作りたてのこんにゃくが入荷してます。

触ってみるとまだ熱いです。

中津のあなみ食品さんの「こんにゃく」です。

一袋　１２８円です。





  

昨日、１９日よりお彼岸に入っています。

弊社では、「手作りおはぎ」を作っていますが、かなり美味しく出来上がっています。

北海道の小豆を、弊社で炊いてあんこにしています。

それを、宇佐のもち米で、朝みんなで作っています。

今日も頑張ってつくています。












  

手作りあんこを作っています。

北海道の小豆を使って、あんこを毎日作っています。



１kg800円です。

小豆をゆっくり炊いて、います。





このあんこ、意外とおいしいです。  

ときどき出ている、「みとりおこわ」

みとり豆を使っておこわをつくります。

みとり豆・・・
みとり豆は、宇佐地方のとくに長州地区で古くから受け継がれてきた、自家用のつるなしささげ。お盆には、みとり豆の赤飯を焚いて近所に配ったり、みとり豆のあんでまんじゅう、ゆでもちをつくって、お供えしたりするならわしがある。
　お盆に間に合わせるため、５月にタネ播きして、７月末～８月上旬に収穫する。タネは各農家が採種して保存している。

縁起物ですが、意外とおいしいです。