2015年09月23日
塩麹味のから揚げを作ってみました。
塩麹味のからあげを作りました。
この塩麹は、吉富の向野こうじやさんから、麹（こうじ）を買ってきて、
ロレーヌの岩塩を使って、
アルカリイオン水で、
発酵させて作っています。
味的にはかなりいい感じです。
この塩麹は、吉富の向野こうじやさんから、麹（こうじ）を買ってきて、
ロレーヌの岩塩を使って、
アルカリイオン水で、
発酵させて作っています。
味的にはかなりいい感じです。
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Posted by たあちゃん at 11:07│Comments(0)
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