大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

植木のすいかの生産者のところに行ってきました。

すごい霧の中で、高低差があるところで、スイカのハウス栽培をしている生産者のところに行ってきました。



霧の中のハウスです。



このハウスの中を見学してきました。



中は、こんな感じです。



今年は、雨が多く出来上がりは厳しいみたいです。

すいかのこの状態のものを、ひっくり返します。



ひっくり返すともう2割ぐらい大きくなるらしいです。



おいしいスイカができるコツは、ぎりぎりまで出荷を抑えて、高糖度になるように丁寧に育てることらしいです。
スイカの真ん中だけでなく、河のぎりぎりのところまで、糖度１２度をい超えるようなスイカを作ることが目標です。
今月の23日に初出荷するらしいです。
是非、おいしいスイカをお待ちください。

植木の「木村さんのすいか」を是非期待しておいてください。