大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

今日は、北海道の鈴木牧場に行ってきました。

今日の朝方の気温は、マイナス２０度だったらしいです。

すごく寒かったですが、牛は非常に元気でした。

牧草が発酵しているので、床のほうが暖かいのでみんな、寝ていました。



このあたりの牛は、そろそろ出荷が近いです。



次の入荷は、２月の中旬になりそうです。いい商品を期待してます。

また、今回は、雌牛をある程度の頻度で欲しいのでそのお願いに来ました。

このあたりが、３月ぐらいに入荷しそうです。期待ですね。



今回は、鈴木牧場の社長と、息子さんにお会いすることができました。

ほぼどの程度の牛が出来るかわかり、かつ繁殖まで手がける「名人」（ホクレンの方の話です。当然本人からは言いませんが・・・）とその若い息子さんがいるとかなりいいですね。



若い息子さんと言っても私より、１こ上ですけどね。私が「おっさん」なだけですが。

これからもいい商品を作って欲しいです。



ちなみに、全景はこんな感じです。すごい、雪ですよね。

２０１２年１月１４日


２０１１年６月１６日


すごい景色の違いですよね。本当にすごい雪でした。。。