大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

今回は、佐吉のたれです。
これは、うまいです。なんでも合いますね。



■商品特徴
これ１本で何でもうまい！
佐吉のたれは、保存料無添加の万能だれです。酢が沢山はいってますがポン酢とは違います。
ポン酢は食材を選びますが、佐吉のたれは食材を選びません。そのため、万能に使っていただくための大変な苦労がありました。
先づ、くさみのないこくのある保存料・無添加の佐吉のたれ用としてのしょうゆを完成させました。そして、沢山の酢の量にもかかわらず、独自の手法により酸味をおさえまろやかな味にしあげました。
少々甘く感じられるのはその為であって製造の過程での砂糖は一切加えておりません。
酢は血圧を下げる働きがありますので、大変体によく醤油がわりに色々な物にかけていただきたいと思います。

≪使い方≫
鍋物、水炊き、かつおのたたき、和風とんかつ、地鶏たたき、ハンバーグ、焼肉、肉まん、ギョウザ、ステーキ、なまこ、酢がき、揚げトーフ、サラダ、焼きナス、冷やし中華、オニオンライス、冷やっこ冷しゃぶ、トマトスライス、しゅうまい、牛たたき、ゆで野菜、湯ドーフ焼き魚、刺身、ところてん、天ぷら、たこ・かに酢、などなど…お料理全般にお使い出来ます。   

馬路村のポン酢が入っています。



商品紹介です。ＨＰからのピックアップです。

「ゆずの村」は昭和６１年に発売開始した
ロングセラー「ゆずぽん酢」です。

昭和６３年には「日本の１０１村展」で
大賞を受賞しました。

当初は水炊き、ちり鍋、湯豆腐など、
鍋物をこのぽん酢で食べてもらいたい
と思ってつくりましたが、
まろやかなかつおだしと
自慢のゆずの絶妙なバランスは
生野菜などに和風ドレッシングとして利用したり
ギョウザ、冷やっこ、お刺身、焼肉のタレなど、
お客様からたくさん用途を広げてくれまして、
今では「何にでもあう」と、
食卓で一年中利用されるぽん酢となりました。

「いろいろ食べてみたけんど、やっぱりこれじゃないといかんがよ」
という声をいただく度に、
がんばる力が湧いてきます。