大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

大根100円。



結構売れました。  

青森から林檎が届きました。
ものはいいです。世界一とトキを積んできました。今日から販売します。南部自由市場で、安く売ろうと思ってます。

  

弘前市場に行ってきました。
日本一のりんごの扱い量だけあって、相当の量ですね。



弘前市場で気が付くのは、
①貯蔵用に適している「りんご」は高く。
②即売用の「りんご」は、安い、ことです。
即売用とは、今の時点で食べごろのものです。

この時期のりんごは、貯蔵に適していて、来年の３月～５月に
出せるものが高価になります。

私は、この時期の即売用で、今の時期おいしいリンゴを買いに、
毎年弘前に行っています。特に、木箱の場合、選果機を通らないので、
安く分けてもらうことができます。

これは、ジョナゴールドです。５４玉で４３００円です。これから歩留りとか考えると、
１．５倍ぐらい値段が上がります（１３０円ぐらいになります）。それを、木箱でもらうと、１玉１００円ぐらいになります。ちなみに原価ですが・・・。



これは、津軽ゴールド、７２玉で３７００円です（玉５２円ぐらい）。これを木箱でもらうと、７５円ぐらいになります。これであれば、十分１００円で販売できます。



ところが、この「陸奥（むつ）」は貯蔵に向いているので、４８玉６０００円です（１玉１２５円です）。
相当の差ですよね。今食べると、津軽ゴールドのほうがうまいですけどね。



選果機です。これは、日本一りんご扱い量の多い、「キタエアップル」の選果ラインです。
サイズ・色などを分けます。



こんなに、仕入れの秘密を明かしていいのだろうか・・・。
しゃべりすぎかも・・・。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  

今日は、初入荷の国産松茸を仕入れました。
２００ｇ入りですが、これを１００ｇに分けて販売します。



昨年は、異常な高値でしたが、今年は落ち着いているようです。

１００ｇ入り（２本）で、５８００円ぐらいで販売できそうです。



  

えのきが10円に下がった。



勢いで安くなった。  

青森のリンゴ！

今からおいしくなってきますが、「SUWA」のリンゴは、
糖度保証付き。外れがありません。



その諏訪商店のリンゴには、被災地支援付です。
１袋で、４円被災地に送られます。大きな災害で、
長い、支援活動が必要です。このようにして少しでも、
支援をし続けていきたいと思います。





皆様のご協力をよろしくお願いします。

  

新品種の秋麗梨が入荷しています。

特徴は、
(1) 育成経過：農林水産省果樹試験場育成の青なし。交配親は｢幸水｣×｢筑水｣で系統適応性検定試験の系統名は筑波46号である。
(2) 栽培性：樹勢は強く、花芽着生も比較的多く豊産性の品種である。収穫期は９月上～中旬で「幸水」より遅く、青なしでは「秀玉」「二十世紀」よりやや早めの時期となる。「秀玉」で問題となる収穫前落果もなく、黒斑病にも抵抗性であり、栽培は容易な部類に入る。
(3) 果実品質：果形は扁円形でほぼ「幸水」並みの果実サイズとなる。糖度は13％以上で青なしの中では最も甘く優れた食味を有する。果皮のサビは多めだが、有袋栽培することで「秀玉」より外観は良くなる。

果肉はちょっと軟めです。





２玉で、２９８円です。



今シーズンは、これが最後の入荷です。
  

工藤さんの唐芋！うまいです。

先日、ロータリーで会員の先生から、

「半年ぐらい前に売っていた唐芋がうまかった。送ってくれと娘に言われているけど、ある？」と聞かれました。うーん、分かりませんと、お答えしましたが、どうも担当者に聞くと、工藤さんの唐芋じゃないかと言われました。まだ、早生系の「紅あずま」ですが、十分甘みはあります。

とにかく、この工藤さんの唐芋はうまいです。本当に。








こりゃうまいです。是非、お試しいただきたい！
  

この時期のいちぢくは最高です。

特に、生産者の方の、小林さんちのいちぢくは最高です。

ちょっと高いのですが、まず先にそちらが売れていきます。

お客様は、よく知っています。








これは相当旨い！

  

青森のサン津軽、入荷です！

商品は、非常にいいですね。

１玉　９８円売りだそうです。



  

今日入荷！日田、太郎良さんの電子技法栽培の豊水の梨です。

この梨はうまいですよ。果肉もしっかりしているし、レベル高いですね。

果汁も多く、甘みも強い。糖度１２度あります。



２Lを、２玉　３８０円。Lを４玉　３９８円で販売中。






  

ついに、沖縄産塩パインが入荷しました。

「ミネラルの宝庫な海水に、独自の製法で作った天然の酵素液を混ぜて畑にまいています。パイナップル自体の免疫力が増し、栄養価も高くなるうえ、化学肥料を使用していないので安心して食べられます」と、「塩パイン」を生産しているカナンファームの依田さん。





大きい商品を、1玉、１，２００円。
小さい商品を　1玉、　　９００円で販売します。

これは、うまいですよ。

ニュースにもなっています。

http://news.walkerplus.com/2011/0731/8/

是非、一度お試しください。今シーズンは、今回だけだと思います。
よろしくお願いします。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  

今年の葡萄はうまい！

宮崎　尾鈴のサニールージュという品種です。
うまいですよ。

糖度20度ありました。すごい！

  

沖縄の塩パインが入荷する予定です。

８月５日前後だと思います。
販売予定価格は、８００円前後になると思います。

相当、甘いみたいです。楽しみです。





是非楽しみにしておいてください。


  

やっぱり夏はすいか！



この時期、異常値をだすのはスイカですね。
特に糖度１３度以上のすいかを揃えられると、気温が２８時度をこえると、
以上に販売数量が伸びます。



また、皮を外して、簡単に食べられる、スイカのサイコロも結構売れます。

お昼にも気軽に食べられますし、水分補給・体のクールダウンにも最適です。
是非、一度お試しください。




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  

年末のしめ飾りが売り場に並びました。
いよいよ年の瀬という感じです。



もともとしめ飾りは、「神様」をお迎えする場所に飾るもののようです。
万田店のある地区は、鶴の形をしたしめ飾りが一般的で、一番売れます。



詳しくは知りませんが、「鶴市」地区ということもあるのでしょうか。
来年もいい年になるように、神様をお迎えする準備をしていきましょう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

独自ドメインURL　
http://karaage-densetu.jp/

yahoo　URL
http://store.shopping.yahoo.co.jp/yabureoyaji

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  

今日は、宇和島の武田屋蜜柑が入荷しました。
これは、おいしい今年の蜜柑の中でもトップクラスです。
今回試食した商品は、糖度１５度超、酸もしっかりあって、
味の濃い蜜柑です。

１パック３９８円と非常に割高ですが、是非一度お試しください。





＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

独自ドメインURL　
http://karaage-densetu.jp/

yahoo　URL
http://store.shopping.yahoo.co.jp/yabureoyaji

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  

青森から「葉取らず」「糖度保証」「蜜入り」
のサンふじが入荷しました。

木になっている状態で、完熟し蜜が入るまで
気に成らせたままの商品です。

これはおいしいです。







＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

独自ドメインURL　
http://karaage-densetu.jp/

yahoo　URL
http://store.shopping.yahoo.co.jp/yabureoyaji

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  

青森からリンゴが届きました。
今年は、産地が高いですね。
良い商品は、安くなかなか出にくい状況です。

その中で、産地表示の問題で非常に安く取引されている「秋田産」の
リンゴを今年は売っていこうと思います。
商品的にも、青森のリンゴと遜色はないですね。
むしろ丁寧という感じでしょうか。

良い商品が安かったので、結構買ってきました。
それは、昨日到着し店に並べて売っています。

サンジョナです。ちょうど今が最盛期です。



王林です。甘味は最高のりんごです。


この陸奥は、本当に大きくてサンジョナの2倍ぐらい大きさがあります。


万田店の店頭のテントの下で販売しています。
いずれも１玉１００円で販売しています。
是非、よろしくお願いします。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

独自ドメインURL　
http://karaage-densetu.jp/

yahoo　URL
http://store.shopping.yahoo.co.jp/yabureoyaji

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
  

今回は、青森にリンゴの産地見学に行ってきました。
弘前の市場は非常にりんごは多かったですね。



そして、サンジョナを買ってきました。
来週の月曜日入荷予定です。
１玉１００円で販売する予定です。




王林も買ってきました。
これも１００円ですね。



また、高糖度の蜜入りの「葉取らずりんご」を見てきました。

比べてもらうとわかるのですが、全く木についている葉の量が違います。

葉取らずリンゴの木


普通の木


このリンゴは、１１月２０日以降入荷します。
本当においしいですよ。おすすめです。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
株式会社　スーパー細川　
万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

独自ドメインURL　
http://karaage-densetu.jp/

yahoo　URL
http://store.shopping.yahoo.co.jp/yabureoyaji

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊