大分県中津市のスーパー細川　　グルメニュース

  

あぶり焼きの親鳥です。
知覧工房の味付けですが、この時期のおつまみとしては
最高ですね。

特に親鳥というのは、触感・味ともにつまみには最適です。

非常にいいと思います。

是非、ご賞味ください。


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株式会社　スーパー細川　

万田店
〒８７１－００２５　大分県中津市大字万田３９１番地１
TEL　０９７９－２４－５３６６
FAX　０９７９－２４－５７６７

沖代店
〒８７１－００１４　大分県中津市大字一ツ松フグリ尻１９９番地１
TEL　０９７９－２４－２６３６

豊前店
〒８２８－００２７　福岡県豊前市大字赤熊３５３番地の１
TEL　０９７９－８２－３３７８

会社ホームページ
http://www.super-hosokawa.com/

楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/karaage-dennsetsu/10000001/

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旬までまだまだですが、もうサンマが出ています。
おいしいのは、盆明けからですが、
早速、うちの売り場ではサンマの刺身が出てました。

北海道産のさんまです。１パック３９８円です。



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今の旬は、かつお！
カツオのカルパッチョ！カツオの刺身！
など盛りだくさんです。
非常にうまいですよ。





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意外と充実している餃子の皮売り場！
隆祥房という会社から仕入れています。
餃子の皮の専門店です。
この皮薄くておいしいです。
そして、春巻きや生春巻きの皮も一緒に販売してます。
結構いいですよ！





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手作り感満載のイチゴジャムです。
中身は、宇佐のアクトさんで作った減農薬のイチゴを
使って手作り感満載な感じで出来上がってます。
甘すぎず、イチゴの酸味・甘みが存分に楽しめます。
是非、一度お試しください。

２００ｇ３９８円です。
非常にいいですよ。



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今日のカモメグループです。
今日も商品盛りだくさんです。
物は非常に鮮度もよく、便利に準備されています。
是非、一度お試しください。



今回お勧めは、豊前海の鱧の切り身です。これはこのまましゃぶしゃぶで食べると最高ですよ。



エビザッコは、まめに頭を取ってくれているので、サッと揚げると非常においしく食べることができす。



ベカは、鮮度がいいです。私は、煮つけにしたベカが最高にうまいと思います。




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最近取引を始めた、糸島の豚です。
「伊都の宝」というブランドで販売してます。
通常の豚よりも若干大きめです。



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中津は、鱧が名物です。
スーパーでも、鱧の切り身や、原体あるいは湯引きを
売っています。
特に、この時期は鱧が最高にうまい時期です。
是非、お手頃価格なうちのおみせでお買い求めください。
おいしいですよ。



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〆サバ寿司です。これは、本当にうまいですよ。
寿司やさんもがんばって新商品をたくさんつくっています。

頑張っています。




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うちの手作りおはぎは、相当うまいです！
北海道の小豆で作った「あんこ」うちの店で作ってます。
甘みを抑えて・・・。おいしいですよ！



そして、「あおばたきなこ」
堆肥で育てた青ばた（あおばた）を、鉄鍋でゆっくり煎りました。
香ばしくきめ細やか、しっとりとしたとても美味しいきなこです。

これは東北独特のものです。かなりお勧めです。めずらしいおはぎですよ。



そして、ごまおはぎ！これはおいしいですよ！



とにかくうまい！ご注文も喜んでお受けします。
是非、一報ください。

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うちの万田店の精肉売り場で平田牧場の「金華豚」を発見しました。
この豚は、平田牧場でもほとんど飼育されていない豚です。



以下：ＨＰ抜粋
国内で生産された豚の年間出荷量は約1600万頭といわれています。しかし、平牧純粋金華豚の出荷量は、1,000頭にも満たないほど僅かです。国内では2箇所でしか育てられていないため、なかなか世の中に出回る事のない“プレミアムポーク”です。
さらに通常よりも成熟日数が格段に長い割に、国内の一般的な豚と比べると身体が二回りも小さいため、一頭から取れるお肉の量が少ないとても希少な豚です。
その味は飼育に時間がかかる分、肉質が非常になめらかで、白身（脂肪）の甘味は絶品の美味しさ。

http://www.hiraboku.com/products/list.html?category_id=3

うまいですよ～！

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最近の新商品です。

スモークサーモンとエビの押し寿司です。
１人前４８０円ですが、結構珍しい商品です。



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新商品の巻きずしセットです。
この商品は、ネギトロ、納豆巻きの細巻きセットです。

かなりおいしい商品です。１パック３２０円です。



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最近巻き寿司を頑張ってます。
巻き寿司にいろいろなセットを作っています。




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最近は、結構巻きずし、ちらし寿司に力を入れています。
先日食べた、穴子巻きは非常においしかったです。
結構、いい感じの商品ができてます。

売り場にあれば一度お試しください。





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今日は、五島沖の寒サバの一夜干しが入荷してました。
これはうまいですよ。



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私の大好きな食べ物はとんかつです。
そこで、このとんかつ手作りで作っています。
相当うまいです。

大好きですね。








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今日は焼き肉バーベキューです。
しかし、こんな肉は向かないのでは・・・。
相当うまいですよ。塩こしょうだけでいいでしょうね。

しかも・・・１００ｇ９８９円だって・・・。どんだけ！！

２ｋも頼んじゃった・・・。子どもには食べさせられない・・・。



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国産うなぎは、江口商店のうなぎを進めします。
この商品は、白焼きが非常にお勧めです。
なかなかおいしい白焼きを探すのは難しいです。

１尾１４８０円です。



たれつけもかなりうまいです。



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今年は、しらすが大不漁！
完全に、国産ウナギが枯渇しています。
今年は、うなぎに大注目！丑の日は注意が必要です。

今年の売り場は、中国・台湾・鹿児島産・江口商店という構成です。



注目は、今年の最初に確保した中国産のうなぎ！
今年は、万博の影響で国内需要が高まり非常に高くなってます。
今年は、安い中国産のウナギは出にくくなっています。
１尾６９８円です。



また、もともと非常においしい台湾産のウナギもしっかり確保してます。
これは相当うまいです。１尾８８０円です。



そして、国産ウナギは、健康いきいきうなぎです。
これは鹿児島で、こだわって作っています。
１尾１２８０円です。



江口商店の商品は、後程紹介します。


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