カボスぶりの養殖場に行ってきました。

昨日は、臼杵の重宝水産さんに行ってきました。



いけすに行くと、イワシ・魚粉と合わせて、カボス汁を３００ｋｇに３Ｌ入れていました。





カボス汁です。







これを、毎日１回、計３０回やると「かぼすブり」となります。



これを上げると、









これが、刺身になると、



という感じです。味は、あっさりしていて、非常に食べやすいです。

これから常時あると思いますので、是非、お試しください。