いくらが、旬です！

今回は、北海道の筋子を仕入れて、いくらを作ってみました。



この筋子を、



お湯でほぐして、



ザルにあげて、水切りして、



フンドーキンの醤油と、みりんで味付けして、



一晩寝かせて、明日、試食販売します。

万田店のみですが。。。売り切れ次第終了です。


明日、食べてみたいなあ・・・。