昨日から函館です。

昨日から函館に入っています。

青森のりんごを見て、函館で魚の仕入れです。

今回は、船で冷凍しているイカの仕入れ＆鮭の仕入れです。

ちょうど入港していました。

函館沖でイカ漁を行って、船の中で冷凍して、このような形状で出荷されます。
これを箱詰して、店舗に届きます。
鮮度もよくて、非常に美味しい。かつ、安い！
これは、また、１２月に入ると入荷予定です。





あとは、新巻鮭です。





新巻鮭は、１本ものでの販売は難しいので、切り身にして販売されると思います。
それ以外にも、惣菜用の鮭のハラミやホタテなど、結構購入しました。

１２月からの販売が楽しみです。

あとは、函館の夜景を少々・・・。





冬の函館、空気が澄み切っていて非常に綺麗でした。