うなぎの白醤油焼き！

うなぎの白醤油焼き！

ジャポニカ種のうなぎを白醤油で焼きました。

これをわさび醤油で食べると最高に美味しですね。

うなぎの蒲焼のタレでごまかさずに、うなぎの本来の味がわかります。

来月からちょっとずつ売ることになると思います。