鈴木養鶏場vol3

すごい養鶏場でした。

養鶏場と、パックセンターが連動している。

今日の卵が売り場に並んでいる。そして昨日の卵は、手前に。
分けて販売していました。



卵の鮮度について、非常にこだわっている会社です。

今日産まれた卵が、入ってきました。



これを洗浄して、



これを、検査して、消毒しています。



割れのチェック。



そして重さの分別です。




そしてここで販売している、高付加価値卵はすべて、大分産の米の餌で
育った鶏の卵です。
ストレスは少ない鶏が産んだ卵「優香」




有精卵の卵「大樹」　（有精卵比率８８％ぐらいだそうです）