冷凍のきんきの煮付け！

昨日、築地からＣＡＳ冷凍した「きんき」が来ました。



１尾２５０ｇ程度の大きさです。



煮付けをしてみました。




内臓まで食べれました。本当においしいですね。
きんきは。